Giới thiệu về Abby
Abby là chuỗi cửa hàng cung cấp đồ làm bánh, đồ nấu ăn và pha chế. Các sản phẩm của Abby sẽ giúp bạn nấu các món ăn, đồ uống ngon như ngoài hàng, với chi phí tiết kiệm hơn.
Abby is a retailer specialising in home baking, cooking and barista. Our products will enable you to make restaurant-quality food and drink at a more reasonable price.
Combo làm kẹo nougat 2021
149,000₫
Giao hàng đến: Chọn ngay
Lưu ý: Sản phẩm Trung Thu.
Thông tin:
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát |
|---|---|
| Thành phần | Marshmallow, bột sữa nguyên kem, hạt quả khô |
| Sử dụng | Dùng làm kẹo Nougat |
| Trọng lượng | 800g thành phẩm |
| Hết hạn | 1 năm |
COMBO LÀM KẸO NOUGAT 2021
Kẹo nougat tuy mớixuất hiện vài năm gần đây nhưng tới dịp lễ tết đều cực kỳ được người người nhà nhà ưa chuộng. Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, đan xen với vị chua chua, bùi bùi từ các loại quả khô, hạt khô đem đến cảm giác thú vị khi ăn. Ngoài việc mua từng loại nguyên liệu lẻ về cân đo, đong đếm khá lích kích, Abby đã chuẩn bị sẵn cho bạn COMBO LÀM KẸO NOUGAT 2021 cực tiện lợi và thành quả cũng cực kỳ thơm ngon chẳng kém gì ngoài tiệm.
1 combo cho 800g thành phẩm (cắt được khoảng 50 viên kẹo) bao gồm:
- 250g marshmallow
- 100g sữa bột nguyên kem New Zealand
- 100g bột kem béo B-one
- 100g hạt hạnh nhân
- 50g hạt óc chó Mỹ
- 150g nho khô Ấn Độ
- 100g hạt bí tách vỏ
- 10g hoa hồng khô Đà Lạt
- 50 túi đựng kẹo Nougat 10x4cm
- Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm: 100g bơ nhạt, 50c giấy gạo gói kẹo
Cách làm:
- Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 170 độ C, dàn đều các loại hạt lên khay và nướng trong 6-7 phút hoặc có thể rang chín bằng chảo, cho đến khi hạt chín thơm, đổ ra đĩa và để nguội
- Bước 2: Ngâm nho khô bằng nước ấm cho đến khi hạt nở mềm (thường là 15 phút), sau đó vớt ra và thấm khô nước
- Bước 3: Chuẩn bị1 chiếc chảo chống dính thật tốt, cho bơ nhạt vào đun chảy hoàn toàn, để lửa mức nhỏ nhất
- Bước 4: Cho kẹo marshmallow vào, đảo đều cho đến khi kẹo chảy hoàn toàn, chú ý không để kẹo bị cháy hay tách đường
- Bước 5: Khi kẹo đã chảy hết, cho 200g bột sữa vào đảo đều đến khi hòa quyện, rồi cho toàn bộ số hạt và nho khô vào đảo đều đến khi hạt trộn đều vào kẹo, và khối kẹo róc chảo thì tắt bếp
- Bước 6: Lót giấy nến vào khuôn, đổ kẹo ra khuôn và dàn đều khi kẹo còn ấm, rắc thêm cánh hoa hồng lên mặt kẹo, đặt một tờ giấy nến và ép nhẹ lên mặt kẹo để hoa được dính chặt
- Bước 7: Để kẹo nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng (4-5 tiếng) hoặc trong tủ lạnh (2-3 tiếng)
- Bước 8: Cắt kẹo thành các viên vừa ăn, dùng giấy gạo bọc kẹo, rồi đóng vào túi đựng kẹo để bảo quản
Yêu cầu thành phẩm:Kẹo mềm, thơm vị sữa, có vị ngọt nhẹ, nguyên liệu được dàn đều
Kẹo đóng gói xinh xắn trong túi
Cả nhà tham khảo video tại đây để hiểu rõ hơn cách làm Combo làm kẹo Nougat nha
Tham khảo thêm các nguyên liệu, dụng cụ làm kẹo nougat của Abby tại đây nhé
-
35,000₫ -
-
25,000₫ -
44,000₫
Sản Phẩm Liên Quan
