Bột pectin 50g

Bột pectin là một chất làm đặc thiên nhiên được chiết xuất từ trái cây và rau quả. Nó có thể giúp tăng độ đậm đà và đặc biệt hương vị cho các món ăn. Bột pectin cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm như mứt, nước ép, bánh kẹo và nhiều sản phẩm khác. Với các tính năng làm đặc và tốt cho sức khỏe, bột pectin là một lựa chọn tuyệt vời trong việc nâng cao giá trị dinh dưỡng và tăng trải nghiệm ẩm thực cho người dùng.

Công Dụng: 

1. Làm đặc: Bột pectin giúp sản phẩm có độ đặc tương đối cao, giúp phát huy được hương vị và mùi thơm của các loại trái cây. 

2. Giảm đường: Bột pectin có khả năng kết hợp với đường trong sản phẩm, giúp giảm lượng đường cần dùng để đông đặc. 

3. Tăng độ nhớt: Bột pectin giúp tăng độ nhớt cho sản phẩm, giúp cho sản phẩm có cảm giác mềm mịn trong miệng. 

4. Tạo cấu trúc: Bột pectin có khả năng tạo cấu trúc cho sản phẩm, giúp cho sản phẩm không bị vỡ hoặc phân lớp sau khi đông đặc. 

Vì vậy, bột pectin là một loại phụ gia thực phẩm rất quan trọng trong quá trình sản xuất các sản phẩm đông đặc từ trái cây và rau quả.

Ưu Điểm Sản Phẩm: 

– Chất Lượng An Toàn: Bột Pectin được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn. 

– Độ Đông và Độ Dẻo Hoàn Hảo: Sản phẩm giúp bánh, kẹo, và mứt của bạn có độ đông và độ dẻo vừa đúng, tối ưu hóa trải nghiệm ẩm thực. 

– Dễ Dàng Sử Dụng: Bột Pectin dễ pha trộn và tan hơn trong quá trình chế biến, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. 

– Phù Hợp Với Nhiều Loại Công Thức: Sản phẩm linh hoạt và có thể áp dụng trong nhiều loại bánh, kẹo, và mứt khác nhau.

– Sử dụng để làm đông và tạo độ dẻo cho bánh, kẹo mút,…

Hướng Dẫn Sử Dụng: 

– Thêm Bột Pectin vào công thức theo lượng yêu cầu để đạt được kết quả tốt nhất. 

– Khi sử dụng trong kẹo, hãy kết hợp Pectin với đường và nước để đạt được độ dẻo và độ giòn mong muốn.

Bảo Quản: 

Bảo quản Bột Pectin ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao để bảo đảm độ bền và chất lượng của sản phẩm. 

Với Bột Pectin 50g, bạn sẽ có một nguyên liệu chất lượng để tối ưu hóa độ giòn và độ dẻo của mọi sản phẩm nướng và làm kẹo của mình.

Cùng Abby tham khảo cách làm bánh kẹo Tết tại đây nha!

Tham khảo thêm các sản phẩm khác của Abby tại đây.