Đế bánh tart trứng 650g (30 đế)

Đế bánh tart trứng 650g (30 đế)

Bạn từng mê mẩn món bánh tart trứng thơm ngon của KFC mà không có thời gian và cách chế biến? Nếu bạn muốn mày mò làm những chiếc bánh homemade thơm ngon cho gia đình thì Đế bánh tart trứng 650g chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Bánh tart trứng kiểu Tây Ban Nha với lớp vỏ bánh giòn rụm và nhân kem trứng thơm lừng, mềm ngon khó tả và có lẽ là một trong những sự kết hợp tuyệt diệu nhất trong thế giới bánh. 

                                  Những chiếc bánh màu vàng giòn rụm  

                   Với nhân trứng béo ngậy thơm lừng tan chảy trong miệng 

 
                   Bạn cũng có thể thêm một số topping vào bánh

Ưu điểm:

– Một gói gồm 30 đến tart, kích thước mỗi đế là rộng 8cm x cao 2cm, trọng lượng 20-22g/đế; rất vừa miệng ăn của các thành viên trong gia đình

– Đế Tart Trứng là loại dough cán lớp cấp đông làm sẵn không có men, được sản xuất theo công nghệ Bồ Đào Nha.

– Đế tart sẵn thuận lợi trong việc làm bánh tart trứng tại gia, chỉ cần rã đông đế cho lớp kem trứng vào đem nướng là có ngay những chiếc bánh thơm ngon.

Cách sử dụng :

– Lấy hết đế tart ra để hết tình trạng đông đá

– Cho kem trứng rót vào đế tart và cho vào lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 200 độ C và lửa dưới 210 độ C trong thời gian từ 15-18 phút. Nếu là lò đối lưu thì nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 15-20 phút.

Cách làm nhân kem trứng:

Nguyên liệu:
– 80g đường 
– 230ml nước 
– 70ml sữa tươi không đường 
– 3 quả trứng 

Cách làm: 
– Đánh trứng với đường cho tan rồi cho sữa tươi vào đánh đều, sau đó cho thêm nước vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Tiếp đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp được mịn và không bị lợn cợn khi ăn. 
– Sau đó, bạn rót hỗn hợp trứng vào các khuôn có phần vỏ bánh, chú ý chỉ rót ½ khuôn bánh, không rót quá đầy. Tiến hành nướng bánh khoảng 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho đến khi phần vỏ tart hơi nâu vàng và phần nhân kem đông đặc lại là được.

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh tart trứng ở video dưới đây

Tham khảo các sản phẩm liên quan khác nhà Abby tại đây nhé!