Hồng trà Phúc Long 200g

Hồng trà Phúc Long 200g

Hồng trà Phúc Long với thành phần 100% lá trà tự nhiên nguồn gốc Việt Nam. Hồng trà Phúc Long có nguồn gốc từ Bảo Lộc – Lâm Đồng, là nơi nổi tiếng với các loại trà mang đậm chất Việt Nam. Các lá trà được chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó được chế biến với công nghệ được giám sát nghiêm ngặt. Nhờ vậy mà hương vị hồng trà đậm đà, màu sắc đẹp, phù hợp khẩu vị người Việt.

Hồng trà vốn là một loại trà nổi tiếng, được thưởng thức nhiều ở Trung Quốc và các nước Đông Nam Á. Trà sữa bắt nguồn từ Đài Loan, nhưng đang ngày càng được yêu thích tại Việt Nam từ mọi đối tượng, lừa tuổi.
Vì vị trà đậm đà, thơm lừng thêm vào đó là màu sắc đẹp, phù hợp với mọi người nên các quán trà sữa nổi tiếng như DingTea, TocoToco, Chago,… đều dùng hồng trà để pha ra các cốc trà sữa làm nên thương hiệu của mình.
Cách ủ hồng trà: Hồng trà (hay trà đen) quyết định 50% hương vị của cốc trà sữa truyền thống. Do vậy, việc lựa chọn loại trà nào, thương hiệu nào rất quan trọng khi làm trà sữa tại nhà.
Ủ trà (hay hãm trà) là kĩ thuật đòi hỏi sự tỉ mẩn trong 2 yếu tố: nhiệt độ sôi của nước và thời gian ủ trà.
– Về nhiệt độ sôi của nước: để pha hồng trà nước phải đạt độ sôi 100 độ C (nước sôi hoàn toàn).
– Về thời gian ủ trà: hồng trà cần được ngâm trong nước sôi 20 phút.
Lý do có sự khác biệt này là vì hồng trà được oxy hóa hoàn toàn nên cần nhiệt độ cao và thời gian ủ đủ lâu để đạt tới màu nâu đỏ và hương vị chuẩn nhất.
Lưu ý tỉ lệ cốt trà là 1:3 tức là hãm 10g trà trong 300ml nước nóng 100 độ C.
Video hướng dẫn pha trà sữa đúng vị:

 Ngoài trà sữa, hồng trà còn được dùng để tạo ra những cốc hồng trà sủi bọt với lớp kem cheese béo ngậy và vị trà đậm đà.

>>>Video hướng dẫn pha Hồng trà sủi bọt ngon như ngoài hàng:

Ngoài là một thức uống cực ngon, hồng trà còn mang đến cho người thưởng trà rất nhiều lợi ích thần kỳ cho sức khỏe:
– Giàu chất chống ôxy hóa: Trà đen chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. 

– Bảo vệ ADN: Do trà đen có chứa polyphenols – vì chất dinh dưỡng dồi dào chống lại những căn bệnh thoái hóa, nên uống trà sẽ giúp bảo vệ tế bào cơ thể.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch. 
Tham khảo thêm các loại trà thơm ngon hảo hạng có bán tại Abby tại đây.
Cùng xem đầy đủ danh sách nguyên liệu làm trà sữa tại Abby nhé.