Bột điều đỏ 40g

Bột điều đỏ 40g

Bột điều còn gọi là bột điều màu, bột điều nhộm được trích từ phần vỏ và thịt quả màu đỏ bao quanh hạt của quả điều màu (Điều nhuộm). Abby cung cấp 1 sản phẩm Bột điều đỏ 40g rất tiện lợi sử dụng trong mỗi ăn bếp.

Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Hạt điều đỏ

– Khối lượng 40g

– Cách dùng: Bột này dùng để thắng với dầu ăn hoặc mỡ. Để lửa riu riu thắng trong vòng 5 phút thì cho ra màu đỏ như màu gạch tôm dùng để nấu các món cary, bò kho, bún bò huế, bún riêu cua, bún lạc xá hay quay các loại thịt cho màu đỏ thật đẹp, thơm ngon và hấp dẫn.

– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Sau khi sử dụng sản phẩm còn dư nên trữ trong hủ kín có nắp đậy. Nên sử dụng gia vị trước hạn hết date.

– Ưu điểm: Sản phẩm thông dụng trong căn bếp, đóng lọ có nắp dễ dàng sử dụng

Công dụng

– Bột điều thường được sử dụng trong ẩm thực để làm chất tạo màu và hương vị cho các món ăn, giúp món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn. 

– Bột điều giúp cung cấp hàm lượng chất tocotrienol tinh khiết tự nhiên cao. Đây là chất chống oxy hóa có cấu trúc và chức năng giống vitamin E. Đã được nhiều nhà khoa học chứng minh có tác dụng ngăn ngừa ung thư. 

Bột điều đỏ làm kim chi

– Ở các nước đang phát triển, với nguồn y dược hiện đại người ta thường sử dụng chiết xuất từ hạt điều sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền và thuốc thảo dược để điều trị các chứng nhiễm trùng thông thường do vi khuẩn gây ra. 

– Bên cạnh những lợi ích sức khỏe đã biết, Những đồng phân của norbixin ( có trong bột điều) có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ướp thịt bò

Cách thắng Dầu Điều đúng cách và màu đẹp

Tham khảo các gia vị truyền thống của Abby tại đây.