Cơ sở | Tình trạng |
---|---|
Kho hàng ship | Còn hàng |
Abby Thủ Đức | Còn hàng |
Abby Phan Huy Thực | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby Nơ Trang Long | Còn hàng |
Abby XVNT | Còn hàng |
Abby Nguyễn Oanh | Còn hàng |
Abby Trần Hưng Đạo | Còn hàng |
Abby Âu Cơ | Còn hàng |
Abby Đoàn Văn Bơ | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby Vườn Lài | Còn hàng |
Bột whipping cream Malaysia 500g - B3804
Máy đánh trứng Bluestone 300W - B0046
9.000 ₫
Weight | 100 g |
---|---|
Nguồn gốc | Việt Nam |
Thành phần | Tinh bột, bột nở, các muối khoáng |
Đóng gói | 1 túi |
Sử dụng | Dùng 5-10g bột nở cho 140g hỗn hợp bột, cân chính xác theo công thức tránh làm đắng bánh |
Trọng lượng | 100g |
Bảo quản | Nơi khô, mát, tránh nắng |
Bột nở 100g
Baking Powder là bột nở ( bột nổi) có màu trắng, mịn và có tác dụng làm nở, nhẹ và bánh trở nên xốp hơn. Baking Powder là nguyên liệu làm bánh không thể thiếu trong bánh ngọt như bánh gato, cupcake, bánh quy…Baking Power là đồ làm bánh vừa chứa baking soda vừa có thêm một số chất có tính axit khác và chất làm khô (thường là tinh bột).
Sử dụng và bảo quản
Khi làm bánh, nhiều người cho rằng tăng lượng bột nở sẽ làm tăng độ nở của bánh. Điều này hoàn toàn sai lầm. Việc sử dụng quá nhiều bột nở sẽ cho ra bánh thành phẩm bở và không mịn, cộng thêm mùi rất khó chịu. Ngược lại nếu sử dụng không đủ lượng bột nở, món bánh sẽ không nở hết và kém xốp.
Khi sử dụng bột nở cần chú ý:
Abby còn có các sản phẩm làm bánh khác, bạn có thể xem thêm tại đây nhé!