ĐƯỜNG PHÊN 100G 

Đường phên (hay còn được gọi là đường mía thô, đường nâu hoặc đường thẻ) là một loại đường nguyên sơ thô mộc nhất được sản xuất trực tiếp từ mật mía, và nó có thể được coi là một dạng cô đặc của mật mía. Đường phên không trải qua bất kỳ quá trình chế biến hoặc xử lý nào, do đó nó không chứa bất kỳ chất làm trắng hoặc phụ gia nào. Ngoài ra, đường mía thô còn giữ lại các dưỡng chất của mía, chất xơ và khoáng chất đặc biệt như canxi và chất sắt tự nhiên có trong mật mía, điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng:

– Đường phên có nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều acid amin cần thiết và đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

– Đường phên cung cấp canxi và magiê, giúp bảo vệ chống loãng xương. Chỉ cần 1 muỗng canh mật mía đã đáp ứng 8% lượng canxi và 10% lượng magie cần thiết hàng ngày.

– Đường phên còn có lợi cho huyết quản. Đối với những người bị thiếu máu, một tình trạng mà cơ thể thiếu hồng cầu, thường cảm thấy mệt mỏi và yếu. Một muỗng canh mật mía chứa 20% lượng sắt cần thiết hàng ngày.

– Ngoài ra, đường phên trong mật mía cũng rất tốt cho người tiểu đường. Đường từ cây mía là loại đường saccarozơ, là loại đường kép giúp ổn định mức đường trong máu, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường tốt hơn, từ đó tránh tình trạng tăng đột ngột đường huyết.

Làm nhân bánh trôi

Cách sử dụng:

– Dùng để nấu chè, nêm nếm món ăn hằng ngày, làm bánh thay thế cho các loại đường trắng tinh luyện được sản xuất công nghiệp với hàng chục loại hoá chất độc hại là sự lựa chọn thông minh và cực kỳ hợp lý.

– Đặc biệt, Kho cá thịt, món nướng…ướp mật mía hay đường phên món kho rất ngon, cứng cá, màu lên đẹp, quan trọng là rất tốt vì hoàn toàn tự nhiên.

Tham khảo thêm các sản phẩm khác tại đây!