Sản phẩm nổi bật
-
Cream cheese Đan Mạch 220g - B8339
52.000 ₫ -
25.000 ₫
-
259.000 ₫
-
Kem whipping Anchor 1L
159.000 ₫
Chia sẻ:
Thông tin
| Trọng lượng | 1000 g |
|---|---|
| Bảo quản | Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ( 0 – 5 độ C ) |
| Nguồn gốc | New Zealand |
| Đóng gói | 1 hộp |
| Sử dụng | Chuyên dùng cho làm bánh, kem, món tráng miệng, nấu súp,…1L |
| Thành phần | kem sữa tươi, chất rắn sữa, chất nhũ hóa, chất ổn định |
Kem Whipping Anchor 1L
Kem tươi whipping cream Anchor 1L có xuất xứ từ New Zealand, là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Kem sữa tươi whipping cream có độ béo cao (35,5%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng.
Kem whipping Anchor 1L là sản phẩm rất phổ biến đối trong làm bánh, nấu ăn và pha chế bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy.
Công dụng:
– Dùng để làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen, mousse,…
– Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).
Nguồn ảnh: Sally’s Baking Addiction.
Lưu ý: Khi làm kem trang trí mặt bánh, nhược điểm của whipping cream là dễ chảy hơn do whipping được chiết xuất từ sữa nên nhiệt độ tan chảy nhanh hơn. Vì thế vào mùa hè, bạn cần lưu ý với bánh sử dụng whipping trang trí.
– Ngoài ra, whipping cream còn dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè, và nhiều món ăn khác.
Bảo quản: Kem tươi whipping cream nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản kem sữa tươi whipping cream hiệu Anchor được khoảng 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh.
Các bạn lưu ý sau khi sử dụng whipping cream, cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong, và trong thời gian bảo quản thi thoảng hãy lôi hộp whipping ra lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy nhé.
Lưu ý: Nắp hộp có 3 trạc nhựa bên dưới nắp, khi vặn nắp thì đồng thời mở lớp giấy bạc rất tiện lợi.
Cùng Abby tham khảo cách làm Kem socola cực đơn giản từ Kem whipping Anchor 1L nhé:
Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm về nhiều loại whipping của Abby tại đây.
Sản phẩm liên quan
