Giới thiệu về Abby
Abby là chuỗi cửa hàng cung cấp đồ làm bánh, đồ nấu ăn và pha chế. Các sản phẩm của Abby sẽ giúp bạn nấu các món ăn, đồ uống ngon như ngoài hàng, với chi phí tiết kiệm hơn.
Abby is a retailer specialising in home baking, cooking and barista. Our products will enable you to make restaurant-quality food and drink at a more reasonable price.
Sale
Kem whipping Anchor 1L
147,000₫ 141,000₫
Giao hàng đến: Chọn ngay
Lưu ý: Sản phẩm không áp dụng tích điểm thẻ khách hàng. Hàng bảo quản lạnh, Abby chỉ ship nội thành hoặc ship xe khách các tỉnh phía Bắc.
Thông tin:
| Thành phần | kem sữa tươi, chất rắn sữa, chất nhũ hóa, chất ổn định |
|---|---|
| Bảo quản | Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ( 0 – 5 độ C ) |
| Nguồn gốc | New Zealand |
| Đóng gói | 1 hộp |
| Sử dụng | Chuyên dùng cho làm bánh, kem, món tráng miệng, nấu súp,… |
| Trọng lượng | 1L |
Whipping Anchor 1L
Kem tươi whipping cream Anchor 1L có xuất xứ từ New Zealand, là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi, và đặc biệt không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Kem sữa tươi whipping cream có độ béo cao (35,1%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng
Công dụng:
– Dùng để làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen, mousse,…
– Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).
Ngoài ra, whipping cream còn dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè, và nhiều món ăn khác.
Kem
Lưu ý: Khi làm kem trang trí mặt bánh, nhược điểm của whipping cream là dễ chảy hơn do whipping được chiết xuất từ sữa nên nhiệt độ tan chảy nhanh hơn. Vì thế vào mùa hè, bạn cần lưu ý với bánh sử dụng whipping trang trí.
Bảo quản: Kem tươi whipping cream nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản kem sữa tươi whipping cream hiệu Anchor được khoảng 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh.
Các bạn lưu ý sau khi sử dụng whipping cream, cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong, và trong thời gian bảo quản thi thoảng hãy lôi hộp whipping ra lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy nhé.
Bạn có thể tham khảo cách đánh bông kem tươi whipping bằng tay (sử dụng phới lò xo trong 5 phút) ở video dưới đây nhé:
Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm về nhiều loại whipping của Abby tại đây.
-
Đế bánh tart trứng handmade Abby khuôn giấy bạc (12 đế)
49,000₫42,000₫ -
33,000₫ -
-
Tinh dầu vani United Kingdom 125ml
75,000₫69,000₫
Sản Phẩm Liên Quan
