Kem Whipping Anchor chai 250ml

Kem whipping Anchor 250ml là loại kem tươi có nguồn gốc từ sữa động vật, có xuất xứ New Zealand. Kem whipping Anchor có chứa thành phần chất béo tới 35,5% nên kem đảm bảo độ thơm ngậy của sữa. Whipping cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất).

Ưu điểm: 

– Có khối lượng nhỏ nên thuận tiện cho người ít làm bánh, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon của món ăn. 

– Do có nguồn gốc động vật nên kem sẽ ngon hơn, thơm và ngậy hơn so với các loại kem topping để phủ bánh.  

– Mặc dù vậy, kem whipping khó đánh bông nên việc phủ bánh sẽ hơi khó nên phù hợp với việc sử dụng là nguyên liệu làm bánh hơn. 

Cách dùng:  

– Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị)

– Dùng để làm các món bánh như mousse, truffle, caramen, cheese cake, nama chocolate,… hay sử dụng làm món kem mát lạnh ngày hè: mousse

Bảo quản: 

Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và dùng trong khoảng 5 – 7 ngày sau đó. 

Bạn có thể tham khảo cách làm Kem cheese (Machiato) cho trà sữa bằng Kem Whipping Anchor 250ml qua video dưới đây nhé: