40.000 ₫ Original price was: 40.000 ₫.27.000 ₫Current price is: 27.000 ₫.
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥5 | 25.000 ₫ |
≥10 | 22.000 ₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Trọng lượng | 100 g |
---|---|
Bảo quản | nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Đóng gói | Khoảng 200c / 1set |
Sử dụng | Dùng để gói kẹo neougat |
Nguyên liệu cần chuẩn bị
240 g marshmallow
80 g hạt óc chó.
50 g nho khô.
80 g hạnh nhân.
50 g hạt bí.
50 g dừa khô.
50 gr mứt nam việt quất.
160 gr sữa bột.
80 gr bơ lạt.
Dụng cụ: Tô, muỗng, khay,…
Thực hiện làm kẹo hạnh phúc Nougat
Bước 1: Tạo hỗn hợp kẹo sữa
Đầu tiên, bạn hãy cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ khi chảo nóng thì cho bơ lạt vào, đun tới khi bơ tan hết thì cho 240 marshmallow vào cùng. Tiếp đến đảo đều theo vòng tròn chiều kim đồng hồ để 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau nhé.
Bước 2: Cho thêm các loại hạt yêu thích vào kẹoBạn tiếp tục đun với lửa liu riu rồi cho thêm các loại hạt yêu thích của mình vào. Khuấy đều đến khi hỗn hợp se lại thì tắt bếp.
* Lưu ý : để kẹo Nougat thành công, bước này bạn chỉ nên nấu trong vòng 7 phút trở lại. Vặn lửa nhỏ nhất để kẹo ra thành phẩm đẹp mắt và ngon hơn. Lửa càng to sẽ dễ khiến kẹo nhanh cháy, dễ hỏng.
Bước 3: Cho kẹo ra khay bên ngoài và cắt thành hình dáng đẹp mắt
Bạn hãy chuẩn bị một khay chống chính có phủ sẵn giấy nến lên trên.
Tiếp đến đổ hỗn hợp kẹo ra khay, sau đó phủ thêm một lớp giấy nến lên trên bề mặt rồi dùng tay miết cho bề mặt kẹo phẳng ra và lăn đều bằng cây lăn.
Khi đã hoàn tất bạn có thể cho kẹo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để kẹo cứng lại. Rồi dùng dao cắt thành các miếng đẹp mắt vừa ăn. Ngoài ra, nếu không thích ăn kẹo cứng, muốn ăn dẻo hơn thì bạn có thể cắt ngay lúc đó luôn mà không cần bỏ vào tủ lạnh.
Cùng tham khảo cách làm cụ thể hơn tại đây nha
Xem thêm các sản phẩm khác của Abby tại đây nha