Kem whipping Elle & Vire 200ml

Kem Whipping Ville & Vire 200ml

Kem whipping là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Có vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng; không chứa đường có thể dùng ăn kiêng. 

Whipping của Elle & Vire được xuất xứ từ Pháp, có mùi thơm ngậy đặc trưng và có màu trắng mịn hơn các loại kem whipping khác. Nắp hộp có 3 trạc nhựa bên dưới nắp, khi vặn nắp thì đồng thời mở lớp giấy bạc rất tiện lợi 

Dùng để làm kem trang trí mặt bánh; làm bánh mousse; làm bánh pudding, caramen, truffles, kẹo caramen; kem;…

Do có khối lượng nhỏ nên tiện sử dụng và bảo quản, giá thành rẻ hơn so với các loại whipping khác nhưng vẫn đảm bảo độ ngon của món ăn.

Mousse

Kem

Lưu ý: Đánh kem tươi của Elle & Vire thường khó đánh hơn kem tươi whipping của Anchor, bạn phải đánh nhẹ nhàng cho kem hơi hơi cứng lại rồi mới tăng lên tốc độ cao để kem đông cứng. Bạn có thể tham khảo cách đánh bông kem tươi whipping bằng tay (sử dụng phới lò xo trong 5 phút) ở video dưới đây nhé: