Nước tro tàu Bensfood 100ml

Nước tro tàu 100ml

Nước tro tàu là nguyên liệu trong nhà bếp chuyên dùng để nấu ăn hoặc quét lên lớp vỏ của bánh trung thu, bánh ú, bánh tro. Nước tro tàu có tác dụng làm mềm bánh, lên màu đẹp hơn.

Được đóng bằng chai thủy tinh, trên label có in đầy đủ thông tin về sản phẩm. Đặc biệt là có nguồn gốc rõ ràng và có số công bố nhé.

Công dụng

– Điều chỉnh độ PH cho khối bột, tro tàu có tính kiềm mạnh giúp cho vị bánh đâm hơn, bánh có mùi thơm lâu hơn, giúp vỏ bánh mềm và lên màu đẹp.

– Trong khi nấu ăn, nước tro tàu còn sử dụng để thắng nước đường.

– Ngoài chức năng điều chỉnh PH còn giúp tạo màu đẹp trong các sản phẩm mì tươi. 

– Hỗ trợ thợ làm bánh dễ dàng hơn và đồng dạng hơn 

Ưu điểm

– Được đóng bằng chai thủy tinh, trên label có in đầy đủ thông tin về sản phẩm. 

– Đặc biệt là có nguồn gốc rõ ràng và có số công bố. Sản phẩm có đầy đủ các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Nước tro tàu có độc hại không?

– Về cơ bản, tro tàu là nguyên liệu làm bánh an toàn và không gây độc hại gì nên bạn có thể sử dụng cả trong nấu ăn và làm bánh. Tuy nhiên, trong nước tro tàu hóa học có chứa một số thành phần độc hại có tính ăn mòn nên bạn cần lưu ý khi sử dụng.

– Nước tro tàu có tác dụng cân bằng độ pH nên khi dùng với lượng nhỏ và không dùng liên tục trong một thời gian sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Nên đậy kín trong các lọ thủy tinh để đảm bảo chất lượng và tuyệt đối không đựng trong các lọ làm bằng đồng, magie, thiếc, nhôm, kẽm vì chúng có thể gây ra phản ứng hóa học nguy hiểm.

– Để đảm bảo an toàn cũng như không lo lắng về sự độc hại của sản phẩm này, tốt nhất bạn nên lựa chọn các địa chỉ bán nguyên liệu uy tín và đọc thật kỹ hướng dẫn sử dụng cũng như liều lượng phù hợp với mỗi món bánh.

Xem thêm cách làm bánh trung thu ở video dưới đây!

Tham khảo ngay các sản phẩm tương tự tại đây nhé.