Hạt é Việt San 100g

Hạt é Việt San 100g

Trong những thức uống tươi mát hay những cốc chè ngọt dịu, hạt é là một nguyên liệu có thể nói là một “gia vị” hoàn hảo vì những tính năng và công dụng của nó. Hạt é thường được so sánh với hạt chia, nhưng mà hạt é cũng có những công dụng tương đương với hạt chia đấy nhé!!

Hạt é

Hạt é là hạt được lấy từ cây é, hay còn được gọi là cây húng quế, húng lông, trà tiên… Cây é là một loại cây nhỏ, thân phân nhánh ngay từ gốc và tạo thành các bụi cao khoảng 50cm, thậm chí có cây lên tới 1m. Thân cây é vuông, có vỏ màu lục nhạt và có lông thưa bao phủ.

Hạt é có những công dụng thần kì như:

– Tốt cho tim mạch: Nhờ khả năng hấp thụ nước mạnh, hạt é được sử dụng phổ biến trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, giảm mỡ máu,… bên cạnh đó hạt é còn giúp loại bỏ các cholesterol trong cơ thể, làm giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch.

– Giải nhiệt: Hạt é được sử dụng nhiều để làm đồ uống lý do là bởi nó có tác dụng giải nhiệt, bên cạnh đó còn có khả năng chống đầy hơi, sôi bụng. Hạt é cũng được xem là phương thuốc hữu hiệu để cân bằng nhiệt độ cơ thể, giúp người ốm duy trì được thân nhiệt ổn định để nhanh chóng phục hồi.

– Cung cấp nhiều chất xơ: Trong hột cây é có chứa lượng chất xơ lớn, giúp cho cơ thể được bổ sung chất xơ cần thiết, ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Đồng thời giảm lượng cholesterol trong đường ruột, giúp cải thiện hệ tiêu hoá và một số cơ quan khác.

Cách dùng hạt é vô cùng đơn giản:

– Ngâm hạt é với nước rồi hạt é sẽ tự động nở ra.

– Hạt é có thể dùng với nước sâm bí đao, các món chè, thạch sữa chua hạt é, thạch sương sáo, …

Thạch sữa chua hạt é 

Hạt é nấu chè

Để giải nhiệt mùa hè, hãy cùng Abby tham khảo cách nấu nước sâm bí đao tại video dưới đây nhé:

Abby còn rất nhiều sản phẩm khác tại đây