Abby là chuỗi cửa hàng cung cấp đồ làm bánh, đồ nấu ăn và pha chế. Các sản phẩm của Abby sẽ giúp bạn nấu các món ăn, đồ uống ngon như ngoài hàng, với chi phí tiết kiệm hơn.
Abby is a retailer specialising in home baking, cooking and barista. Our products will enable you to make restaurant-quality food and drink at a more reasonable price.
45,000₫
Trọng lượng | 130 g |
---|---|
Nguồn gốc | Việt Nam |
Thành phần | Lòng đỏ trứng vịt muối |
Đóng gói | 10 quả |
Sử dụng | Rửa sạch bằng rượu và nướng sơ |
Trọng lượng | 130g |
Bảo quản | Tủ đông (0 độ C) |
Trứng muối (10 quả)
Trứng muối là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và được dùng để chế biến trong nhiều món bánh khác nhau như bánh Bông lan trứng muối, bánh trung thu , bánh bao trứng muối,…
Trứng muối khi tháo bỏ lớp vỏ tro tẩm muối có hình dạng tương tự trứng bình thường, bên trong lòng trắng không màu, hoá màu trắng khi chín, lòng đỏ có màu cam tươi đến đỏ tươi tuỳ trứng và tiết ra một chất dầu có vị mặn. Lòng trắng trứng có vị mặn chát, lòng đỏ ít mặn hơn và có vị béo.
Trứng vịt muối thường được luộc hoặc hấp chín trước khi được bóc vỏ và ăn như một gia vị vào cháo hoặc nấu với các thực phẩm khác như hương liệu.Trong dịp Trung Thu, lòng đỏ được đánh giá cao và được sử dụng như là một nguyên liệu làm bánh trung thu được dùng để tượng trưng cho mặt trăng.
Cách làm trứng muối thì cực kì đơn giản và cực kì dễ, làm trứng muối thì hầu như không thể hỏng. Trứng muối chỉ mất thời gian ở giai đoạn đợi trứng “chín” thôi. Cách làm trứng muối cho những bạn nghiền làm bánh nhé.
Nguyên liệu làm trứng muối :
Cách làm trứng muối
Bước 1: Đem rửa sạch và để khô trứng và lọ thủy tinh. Khi trứng và lọ thủy tinh khô thì xếp trứng vào lọ thủy tinh.Rửa sạch trứng
Bước 2: Hồi, thảo quả cho vào nước đun sôi kỹ, rồi hạ nhiệt độ đun thêm khoảng 3-5p nữa. Cho muối vào đun cho tan thì tắt bếp. Khi nước đã nguội thì cho rượu vào.Đun hỗn hợp nước ngâm trứng
Bước 3: Để hỗn hợp nước thật nguội rồi mới đổ vào lọ thủy tinh đã xếp trứng. Lấy nan tre hoặc chèn vật nặng vào để trứng luôn ngập trong nước. Đậy nắp kín, để nơi thoáng mát 3-4 tuần là dùng được.Đổ hỗn hợp nước muối vào lọ trứngCách muối trứng đơn giản nhất thì chỉ có trứng và muối. Tỷ lệ pha nước thường là 200-250g cho 1 lít nước. Khi cho thêm hồi, thảo quả sẽ giúp trứng chín nhanh hơn ( nhờ các gia vị có tính nóng) và cũng giúp trứng có mùi thơm hơn đấy.
Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trứng muối ở video dưới đây nhé:
Abby còn rất nhiều sản phẩm khác, bạn tham khảo thêm tại đây nhé!
Cơ sở | Tình trạng |
---|---|
Kho hàng ship | Còn hàng |
Abby Thủ Đức | Còn hàng |
Abby Nơ Trang Long | Còn hàng |
Abby CMT8 | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby XVNT | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Nguyễn Oanh | Còn hàng |
Abby Trần Hưng Đạo | Còn hàng |
Abby Âu Cơ | Chỉ còn 1 sản phẩm |
Abby Đoàn Văn Bơ | Còn hàng |
Abby Vườn Lài | Hết hàng |
Abby Ô Chợ Dừa | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Đặng Xuân Bảng | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Nguyễn Sơn | Còn hàng |
Abby Văn Quán | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Hà Cầu | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Vũ Trọng Phụng | Còn hàng |
Abby Bùi Xương Trạch | Còn hàng |
Abby Bạch Mai | Còn hàng |
Abby Kim Ngưu | Còn hàng |
Abby Tân Mai | Còn hàng |
Abby Nguyễn Chí Thanh | Hết hàng |
Abby Chùa Bộc | Còn hàng |
Abby Trần Thái Tông | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Abby Hoàng Quốc Việt | Còn hàng |
Abby Đền Lừ | Còn hàng |
Abby Linh Đàm | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby Lĩnh Nam | Hết hàng |
Abby Nguyễn Đổng Chi | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby Nghi Tàm | Còn hàng |
Abby Ngọc Lâm | Còn hàng |
Abby Sài Đồng | Còn hàng |
Abby Đức Giang | Chỉ còn 3 sản phẩm |
Abby Xuân Đỉnh | Còn hàng |
Abby Đội Cấn | Chỉ còn 2 sản phẩm |
Chính sách ship hàng
Inbox FB Abby
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥3 | 25,000₫ |
≥20 | 22,000₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥3 | 25,000₫ |
≥10 | 24,000₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥3 | 125,000₫ |
≥10 | 120,000₫ |
≥20 | 115,000₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥3 | 52,000₫ |
≥10 | 50,000₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Bảng giá sỉ
Số lượng | Đơn giá |
---|---|
≥3 | 70,000₫ |
≥8 | 65,000₫ |
≥16 | 60,000₫ |
≥24 | 55,000₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.