Sản phẩm nổi bật
-
107.000 ₫ -
-
79.000 ₫
-
Men bánh mì Mauri 10g
4.000 ₫
Bảng giá sỉ
| Số lượng | Đơn giá |
|---|---|
| ≥5 | 3.000 ₫ |
Lưu ý: Không áp dụng tích điểm khi mua giá sỉ.
Chia sẻ:
Thông tin
| Trọng lượng | 10 g |
|---|---|
| Thành phần | Men làm bánh, chất nhũ hóa, vitamin C |
| Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp |
| Nguồn gốc | Đức |
| Đóng gói | 1 gói |
| Sử dụng | Làm men cho bánh mì |
| Trọng lượng | 10g |
Men bánh mì Mauri 10g
Men bánh mì là nguyên liệu vô cùng quan trọng và không thể thiếu để tạo nên mùi vị của những chiếc bánh mì. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống”. Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn.
Men bánh mỳ Mauri có khối lượng 10g được sản xuất tại Đức theo công nghệ tiên tiến. Là chất tạo nở cho bánh giúp bánh giòn, mềm xốp.
Bánh mì Việt Nam
Bánh mì kẹp thịt rau thơm ngon cho bữa sáng đầy năng lượng
Cách làm bánh mì Việt Nam thơm ngon giòn giòn.
Cách dùng: Không cần phải kích hoạt bằng dung dịch ấm mà có thể cho luôn vào nguyên liệu khô. Loại men này giúp bánh nở nhanh hơn 50% (giảm thời gian ủ bột). Do đó, loại này thích hợp để dùng với các loại máy làm bánh mỳ.
Tại Abby còn có các loại men khác, bạn có thể xem thêm tại đây!
Sản phẩm liên quan
