Quế cạo vỏ 50g

Quế cạo vỏ 50g

Quế là một loại gia vị và cũng là một loại thuốc khá phổ biến trong đời sống. Quế là một loại thân gỗ và có đặc trưng là mang một mùi thơm nồng, góp phần tăng thêm hương vị cho món ăn và là bài thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các công dụng của quế:

– Quế được sử dụng rộng rãi, có thể dùng để chữa cảm lạnh, hỗ trợ giảm cân bằng cách ngâm hai thanh quế trong khoảng 5 phút trong một cốc nước sôi. Thêm vào đó một thìa cà phê chanh, nửa thìa cà phê mật ong và gừng giã nhỏ.

– Hỗ trợ điều trị nấm da chân, khử mùi hôi. Với đặc tính làm sạch, tinh dầu quế được khuyên dùng để chống lại bệnh nấm da, đặc biệt các loại nấm cực nhỏ Candida. Sử dụng quế là một cách tuyệt vời để khử mùi hôi tại nhà. Với cách làm rất đơn giản: Cho quế vào một nồi nước nhỏ và đun hỗn hợp này trên lửa. Quế sẽ nhanh chóng trung hòa mùi hôi. Chúng ta cũng có thể dùng dầu quế để lau sàn và tường. Quế tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc do độ ẩm gây ra.

– Tăng cường hiệu suất cho não. Các nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm Healthspan (Anh) nêu bật tiềm năng của quế trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer. Quế được cho là làm tăng sản xuất natri benzoat trong não, một hợp chất tác động trực tiếp lên vùng hải mã, khu vực cần thiết cho trí nhớ và học tập. 

– Kiểm soát lượng đường trong máu. Quế làm chậm quá trình hấp thụ glucose của cơ thể. Do đó, nước quế sẽ có xu hướng làm giảm lượng đường trong máu. Trong một số nghiên cứu, quế đã được chứng minh là giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh đái tháo đường

Ngoài ra, quế còn là một trong những nguyên liệu dùng để ngâm rượu mai quế lộ – một loại rượu được dùng rất phổ biến trong các món ăn.

Rượu mai quế lộ

Cách ngâm rượu mai quế lộ:

Nguyên liệu:

– 1 lít rượu trắng 

– 10g hành ngò 

– 10g đinh hương 

– 10g tiêu đen 

– 10g đại hồi 

– 10g trần bì (vỏ quýt khô) 

– 10g thảo quả 

– 10g tiểu hồi 

– 30g quế 

– 1 cái bình cao dung tích tầm 3 lít

Cách làm:

– Dùng vật dụng cứng đập nhỏ quả thảo quả để lúc rang được thấm gia vị. Quế bẻ nhỏ. Bình rượu phải rửa sạch và sát trùng.

– Rang hỗn hợp thảo quả và quế.Lúc nào hỗn hợp được thì cho toàn bố số nguyên liệu đã có sẵn vào rang cùng nhau. Rang cho tới khi hỗn hợp có mùi thơm là được.

– Để hỗn hợp nguội rồi tiến hành ngâm.

– Đổ 1 lít rượu trắng vào bình. Sau đó dùng muỗng múc nguyên liệu từ từ đổ vào bình rượu cho tới khi hết. Đậy nắp bình lại thật chặt và ủ trong thời gian từ 1 tuần tới 1 tháng thì sử dụng được.

– Rượu ngâm khoảng thời gian dài 1 tháng có màu cánh gián rất đẹp mắt, mùi thơm và có thể lấy ra nấu thịt gà, thịt vịt vô cùng hấp dẫn.

Quế được dùng vô cùng rộng rãi và được nhiều người ưa chuộng. Với sản phẩm Quế cạo vỏ 50gr tại Abby, giúp cho việc xử lý quế dễ dàng và nhanh gọn hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian cho việc cạo vỏ quế.

Cùng Abby tham khảo cách nấu Nước quế gừng tại video dưới đây nhé:

Abby còn rất nhiều sản phẩm khác tại đây