Dự án GATO Baking Space ra đời đã thu hút nhiều sự quan tâm của khách hàng với mô hình học làm bánh cơ bản, giá rẻ, không cần đặt lịch trước. Vì đây là một ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo, mới lạ nên đã thu hút sự quan tâm của báo chí như VTV4, VTC, VTV3 và Zing. Đến tháng 5/2016, GATO Baking Space được hòa vào thành một phần của Abby.
Tuy nhiên, thị trường nào cũng có sự thay đổi theo sự phát triển chung của xã hội và hành vi của khách hàng. Tại thời điểm tháng 8/2017, việc làm bánh đã trở nên vô cùng phổ biến (và Abby rất vui vì được đóng góp và điều đó!); nên nhu cầu học làm bánh cơ bản cũng ít đi. Do vậy, dù rất buồn và tiếc, Abby phải dừng lại hoạt động lớp học làm bánh giá rẻ 🙁
Abby mong sẽ được tiếp tục đồng hành cùng sự phát triển của ngành bánh nói riêng và bán lẻ đồ làm bánh nói chung!
Cuộc sống ngày càng đủ đầy và tiện lợi hơn. Chỉ cần ghé qua một cửa hàng hay đơn giản hơn với một cú điện thoại là bạn đã có ngay đủ loại bánh trung thu cho đêm rằm. Sự đơn giản và nhanh chóng ấy đôi khi khiến bạn thấy dường như vẫn thiếu điều gì đó. Phải chăng chính là không khí trung thu bận rộn nhưng hào hứng và vui vẻ?
Vậy thì tết trung thu năm nay, sao bạn không lựa chọn học làm bánh trung thu tại Abby? Tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon và ý nghĩa cho gia đình hay dành tặng bạn bè? Món quà trung thu handmade không chỉ khiến bạn thay đổi không khí cảm thấy thú vị hơn mà còn thể hiện sự thành ý trong từng chiếc bánh tỉ mỉ, khéo léo. Tuy nhiên, một chiếc bánh trung thu tự làm có thể khiến bạn bối rối. Bạn không biết lựa chọn công thức nào hay băn khoăn vì không có đủ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh. Nếu vậy thì bạn còn chờ gì nữa mà không nhanh nhanh đến Abby? Cùng cập nhật những thông tin dưới đây về lớp dạy làm bánh trung thu tại Abby nhé!
I. Bạn học được gì ở lớp học làm bánh trung thu ở Abby?
Khi học làm bánh ở Abby, bạn được hướng dẫn tỉ mỉ các bước làm bánh trung thu ra sao, làm thế nào để có một chiếc bánh đẹp và như ý. Không chỉ có vậy, bạn còn được có công thức bánh chi tiết mang về. Nhờ đó, việc làm bánh trung thu tại nhà lại đơn giản và dễ dàng hơn thế. Chỉ với 95k cho 1 suất học, vậy là bạn đã có thể thực hiện ước mơ của bạn thân, trở thành những người thợ làm bánh rồi. Những mùa trung thu sau không còn phải mua bánh ở ngoài nữa, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh xinh xắn và đẹp mắt.
II, Menu học làm bánh trung thu tại Abby
Lưu ý: 1 suất có thể chọn 2-3 nhân bánh nhé. Ví dụ: 2 chiếc truyền thống 1 nhân đậu đỏ, 1 nhân đậu xanh…
Bạn có thể “upgrade” suất bánh của mình bằng cách học thêm các loại nhân mới
- Nhân sữa dừa: 12k/ suất
- Nhân thập cẩm: 25k / suất
- Thêm trứng muối: 20k/ suất học
Túi hộp thì sao nhỉ? Mỗi suất bánh đều đã đi kèm túi hộp bạn nhé
- Hộp của suất học bánh 50g (6 chiếc) đã bao gồm khay đựng và hộp giấy
- Hộp của bánh 125g (2 chiếc) gồm khay đựng, túi hút ẩm, túi hút chân không.
- Đặc biệt làm 2 suất bánh 125g bất kỳ, bạn được tặng 1 hộp giấy đựng bánh trị giá 24k
Thời gian bảo quản bánh
Với bánh dẻo tuyết, bạn nên dùng trong 3-4 ngày, đựng trong túi/ hộp kín, để trong tủ lạnh nhé. Bánh dẻo truyền thống và bánh nướng đều có túi chân không và túi hút ẩm nên để lên được 6-7 ngày.
Sản phẩm bánh trung thu handmade tại Abby
1. Set bánh nướng 2 vỏ truyền thống 125g
Bánh trung thu ngày càng đa dạng hơn trong sự lựa chọn từ hương vị tới màu sắc. Nhưng bánh trung thu truyền thống vẫn là sự lựa chọn của rất nhiều người. Có nhân nhuyễn cho bạn chọn sẵn, hoặc bạn có thể đổi thành nhân thập cẩm nếu muốn. Lớp nhân thập cẩm phía trong được nêm nếm vừa vặn. Các nguyên liệu đều tươi ngon đảm bảo khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Lớp vỏ bên ngoài vẫn là màu vàng nâu mềm và thơm. Bạn cũng có thể thêm trứng muối trong bánh trung thu truyền thống khiến chiếc bánh thêm thêm vị ngon khó cưỡng. Bánh trung thu truyền thống tại Abby ngon mà không ngấy sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình mùa trung thu này.
2. Set bánh nướng 2 chiếc vỏ trà xanh 125g
Những năm gần đây, thị trường bánh trung thu trở nên rất đa dạng. Bánh không chỉ có một màu vàng đặc trưng như bánh truyền thống nữa. Và một trong những hương vị từ khi xuất hiện nhưng nhanh chóng được ưa chuộng chính là vị trà xanh. Bánh nướng trà xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh nướng truyền thống và bánh nướng hiện đại. Bánh mang đến cho người ăn một hương vị mới lạ, thơm lừng vị trà trong từng miếng bánh.
3. Set bánh nướng 2 chiếc vỏ socola 125g
Bên cạnh bánh nướng vỏ trà xanh, Abby còn có cả set bánh nướng vỏ socola cho bạn chọn lựa. Khác với màu xanh mát dịu, màu nâu đặc trưng của bánh nướng socola mang tới một cảm giác sang trọng khó tả. Những màu sắc đặc biệt như thế luôn làm cho người ăn cảm thấy thích thú từ cái nhìn đầu tiên. Vỏ bánh được thêm bột cacao thơm ngon. Đây chắc chắn sẽ là một món bánh tuyệt vời cho các tín đồ chocolate.
4. Set bánh nướng 2 chiếc vỏ tinh than tre 125g
Với màu đen bí ẩn, món bánh tinh than tre này chắc chắn sẽ làm người ăn tò mò. Bánh sử dụng tinh than tre tự nhiên của Nhật Bản để tạo màu, rất an toàn cho sức khỏe, lại nhiều dinh dưỡng. Thử màu sắc độc đáo của bánh tinh than tre, bạn sẽ thấy ngay sự khá biệt!
5. Set bánh nướng 6 chiếc 50g
Nếu bạn không thích bánh 125g, bạn có thể chọn suất học bánh nướng 6 chiếc 50g này. Bánh 50g ăn khá vừa miệng, nhỏ gọn nên sẽ không mang tới cảm giác ngấy.
6. Set bánh dẻo truyền thống 2 chiếc 125g
Bánh dẻo truyền thống vẫn luôn là sự lựa chọn cho nhiều người. Ngoài nhân thập cẩm, bạn hoàn toàn có thể dùng các nhân nhuyễn để làm cho món bánh dẻo dễ ăn hơn. Lớp vỏ mềm dẻo, thơm ngon quyện trong lớp nhân đậm đà làm cho người ăn lưu luyến. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp 2 bánh dẻo với 2 bánh nướng để tạo thành một set 4 bánh hoàn chỉnh.
7. Set bánh dẻo tuyết 6 chiếc 50g
Bạn cũng có thể chọn làm set 6 chiếc bánh dẻo tuyết 50g thay vì 2 chiếc 125g. Bánh 50g trông rất nhỏ xinh, vừa ăn, chỉ cắn 2-3 miếng là hết bánh, do vậy không gây ra cảm giác ngấy cho người ăn. 6 chiếc bánh với màu sắc đẹp mắt, xếp trong một chiếc hộp, trông rất xinh nhé. Bánh có 3 vị: chanh leo, dâu, việt quất vô cùng lạ mắt và xinh yêu.
III, Những lí do bạn nên tự làm bánh trung thu tại Abby
1, Đảm bảo và an toàn, giá thành siêu rẻ
Hằng ngày thật không khó để tìm trên các mặt báo phản ánh những sai phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều người lo lắng. Hơn nữa vào mùa trung thu, với lượng khách tăng cao, nhiều cơ sở sản xuất chỉ vì mối lợi tức thời mà bỏ qua những tiêu chuẩn, quy trình an toàn vệ sinh. Vì vậy bạn nên tự làm bánh trung thu là tốt nhất.Tại Abby, với nguyên liệu 100% handmade và dụng cụ đều được đảm bảo và sạch sẽ, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm với những chiếc bánh ngon và đảm bảo cho gia đình hay dành tặng bạn bè. Đặc biệt là với 95k, bạn đã có ngay 2 chiếc bánh 125g hoặc 6 chiếc bánh 50g mang về tùy loại!
2, Thời gian linh hoạt
Đến với Abby, bạn không cần phải đặt trước thời gian làm bánh. Bất cứ khi nào bạn rảnh, bất cứ khi nào bạn thích, chỉ cần đến với Abby trong khung giờ 9h00 đến 18h00 (Abby Trần Thái Tông) và 8h30 đến 18h30 tại (Abby Chùa Bộc), hoặc 9h – 18h30 (Abby Văn Quán), bạn hoàn toàn có thể học làm bánh và có sản phẩm đem về. Chỉ cần gọi trước khi đi 15-20′ để chúng mình sắp chỗ nhé!
3, Thoải mái sáng tạo
Bạn được thoải mái tạo hình và chọn kiểu dáng cho bánh. Bạn cũng có thể chọn lựa loại nhân mà mình ưa thích. Đậu xanh, Đậu đỏ, hạt sen trà xanh, hoặc đổi sang sữa dừa hoặc thập cẩm, thêm trứng muối. Không chỉ thế, bạn còn có thể kết hợp 2 set bánh 2 chiếc bất kì đem tặng. Khi ấy mỗi chiếc bánh sẽ mang màu sắc rất riêng, rất đặc biệt đó.
4, Nguyên liệu và dụng cụ đầy đủ
Bánh trung thu vốn dĩ rất quen và cách làm không hề khó. Tuy nhiên các nguyên liệu cần được cân đong chính xác tới từng gam. Dụng cụ làm bánh phải đầy đủ để có những chiếc bánh trung thu hoàn hảo và đẹp mắt. Đến Abby, bạn được cung cấp đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ. Bạn có thể thêm hương vị trà xanh mới lạ cho chiếc bánh hay lựa chọn màu sắc theo sở thích của mình. Bên cạnh đó, Abby có rất nhiều loại khuôn độc đáo cho bạn một set bánh trung thu “made by me” vô cùng thú vị và đặc biệt.
>> Đầy đủ dụng cụ làm bánh tại Abby
5, Khám phá sự khéo léo trong bạn
Bạn ngần ngại vì chưa làm bánh bao giờ? Bạn sợ chiếc bánh trung thu tự làm của mình sẽ trở thành “thảm họa”? Đừng lo điều ấy khi đến với lớp dạy làm bánh trung thu tại Abby. Với các công thức cực đơn giản và hương vị thì khỏi chê, bạn sẽ được những bạn nhân viên nhiệt tình tại Abby hướng dẫn làm bánh trung thu không chỉ thơm ngon mà còn rất xinh xắn, dễ thương từ những khuôn truyền thống như khuôn tròn, khuôn vuông tới những hình dáng sáng tạo. Quá tuyệt vời để thử đúng không nào?
6, Cảm nhận trọn vẹn không khí trung thu
Tự làm bánh trung thu sẽ vất vả hơn một chút nhưng bù lại bạn sẽ có rất nhiều niềm vui. So với những chiếc bánh trung thu sản xuất hàng loạt ngoài cửa tiệm, bánh trung thu tự làm của bạn ngoài hương vị thơm ngon còn có thêm một hương vị đặc biệt nữa. Đó chính là sự thành ý mà không cửa tiệm nào bán và không thể mua dễ dàng bằng một cú điện thoại đặt hàng. Lớp dạy làm bánh tại Abby hứa hẹn sẽ cho bạn những trải nghiệm độc đáo và những cảm xúc khó quên với một mùa bánh trung thu handmade.
Với những gì Abby bật mí phía trên, bạn hãy tự trải nghiệm học làm bánh trung thu tại Abby!
Trung thu không còn xa nữa. Chúc bạn có những buổi học làm bánh trung thu thành công tại Abby và có một mùa trung thu vui vẻ!
Leave a reply