Trứng muối size L 14-15g (50 quả)

Trứng muối (50 quả) 

Trứng muối là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng và được dùng để chế biến trong nhiều món bánh khác nhau như bánh Bông lan trứng muối, bánh trung thu , bánh bao trứng muối,…

Trứng muối

Trứng muối khi tháo bỏ lớp vỏ tro tẩm muối có hình dạng tương tự trứng bình thường, bên trong lòng trắng không màu, hoá màu trắng khi chín, lòng đỏ có màu cam tươi đến đỏ tươi tuỳ trứng và tiết ra một chất dầu có vị mặn. Lòng trắng trứng có vị mặn chát, lòng đỏ ít mặn hơn và có vị béo.

Bánh trung thu nhân trứng muối

Trứng vịt muối thường được luộc hoặc hấp chín trước khi được bóc vỏ và ăn như một gia vị vào cháo hoặc nấu với các thực phẩm khác như hương liệu.Trong dịp Trung Thu, lòng đỏ được đánh giá cao và được sử dụng như là một nguyên liệu làm bánh trung thu được dùng để tượng trưng cho mặt trăng.

Bánh bông lan trứng muối

Abby hướng dẫn bạn cách xử lý trứng muối sau khi mua về nhé:

Xem thêm cách làm bánh nướng trung thu nhân trứng muối tại video dưới đây

Abby còn rất nhiều sản phẩm khác, bạn tham khảo thêm tại đây nhé!