Nhân hồng trà handmade 1kg

Hồng trà (trà đen) được lên men toàn phần, oxy hóa 100% từ lá trà xanh và chuyển hóa thành màu đen, cam hoặc đỏ. Hồng trà là cách gọi của Trung Quốc, xuất phát từ màu hồng ngọc hoặc nâu đỏ của nước trà sau khi hãm. Còn tên gọi trà đen (black tea) xuất phát từ phương Tây dựa vào màu sắc của lá trà sau khi sấy khô. Hương vị của hồng trà có vị thơm nhẹ, ít chát và phù hợp với khẩu vị của người Việt hiện nay.

Mùa trăng năm nay, Abby giới thiệu tới bạn nhân hồng trà handmade, sẽ là một hương vị mới lạ, độc đáp cho hộp bánh trung thu của bạn.

Ưu điểm

– Nhân handmade là nhân thủ công được chế biến, sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên, không hương liệu công nghiệp, không màu thực phẩm, không chất bảo quản.

– Khối lượng 1kg phù hợp làm tại gia đình.

– Nhân handmade với độ ngọt vừa phải, phù hợp với khẩu vị của đa số người. 

Lưu ý: Do thành phần nhân bánh có dầu ăn nên khi hút chân không chặt có thể gây ra hiện tượng tách dầu nhẹ. Mọi người chỉ cần cho nhân ra ngoài trộn đều lại để phần dầu được ngấm đều là có thể sử dụng được bình thường nha.

Cách sử dụng 

Làm nhân bánh trung thu

Làm nhân bánh mochi

Hướng dẫn làm bánh nướng trung thu tại nhà

Xem thêm các loại nhân nhuyễn handmade của Abby tại đây bạn nhé!