Cách làm bánh quy bơ socola chip cho bạn nhâm nhi ngày cuối tuần
Các bạn đã có ý định tận hưởng ngày cuối tuần của mình như nào chưa? Thay vì chi tiền cho những bữa tiệc, những trò chơi tốn kém, tại sao bạn không “lăn” vào bếp để làm đồ ăn cho bạn và những người bạn của bạn chứ nhỉ? Vừa tiết kiệm, vừa ngon miệng lại rất vui vẻ cùng nhau nấu nướng phải không? Nếu các bạn chưa nghĩ ra được nên làm món ăn gì, Abby sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh quy bơ socola chip nhé, đảm bảo ăn cực vui miệng luôn đó!
Bánh quy bơ socola chip vừa ngon miệng vừa ngon mắt
Nguyên liệu cần có cho một mẻ bánh quy bơ socola chip:
- Dầu dừa không đun chảy: ½ cốc
Công thức này sử dụng dầu dừa thay cho bơ vì sẽ làm bánh mềm bên trong nhưng vẫn giòn bên ngoài đó!
- Đường nâu: ½ cốc
- Đường xay: ¼ cốc
- Trứng gà: 1 quả
- Tinh dầu vani: 2 thìa cà phê
- Bột mì: 1½ cốc
- Baking soda: 1 thìa cà phê
- Muối: ¼ thìa cà phê
- Socola chip đen: ½ cốc
Dụng cụ cần thiết
- Lò nướng
- Âu trộn bột
- Spatula
- Máy đánh trứng công suất lớn
Cách làm bánh quy bơ socola chip
Chú ý: Đã có rất nhiều trường hợp bánh hỏng nên Abby khuyên các bạn nên làm thử trước một mẻ bánh để kiểm tra các vấn đề có thể xảy ra để tránh tình trạng lãng phí nhé!
Chuẩn bị: 15 phút
- Trước tiên các bạn hãy làm nóng lò nướng trước tới 350 độ.
Làm nóng lò nướng để đảm bảo đủ nhiệt độ cần thiết giúp bánh đạt độ ngon
- Cho dầu dừa, đường nâu và đường xay vào âu trộn. Sau đó dùng spatula trộn đều khoảng 1-2 phút.
- Thêm tinh dầu vani và trứng vào hỗn hợp trên và trộn đều.
- Các bạn cho bột, baking soda và muối vào một cái âu nhỏ và dùng máy đánh trứng trộn thật đều nhé!
- Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp dầu dừa và tiếp tục trộn đều.
- Đổ socola chip vào hỗn hợp vừa trộn ở trên và trộn tiếp đến khi đều hoàn toàn
Các nguyên liệu cần thiết đã được trộn đều
-
Chia hỗn hợp đã được trộn đều thành 12 phần. Nếu bạn muốn bánh dày hơn, hãy vo tròn lại và để vào tủ đông khoảng 1 đến 2 tiếng. Nếu bạn muốn bánh mỏng hơn thì có thể chuyển ngay sang bước tiếp theo.
Các viên bánh quy bơ socola chip đã sẵn sàng để vào lò nướng
Nướng bánh: 12 phút
- Nướng bánh ở nhiệt độ 350 độ trong vòng 12 phút
- Sau khi đưa bánh ra khỏi lò các bạn nhớ để nguyên khoảng 1-2 phút cho bánh nguội bớt rồi mới cho bánh ra một chiếc đĩa để bánh nguội hẳn.
Vậy là mẻ bánh socola chip siêu ngon đã ra lò sẵn sàng cho bạn nhâm nhi ngày cuối tuần với bạn bè rồi đó!
Sau khi hoàn thành các bước của cách làm bánh quy bơ socola chip
Cách làm bánh quy bơ socola chip vô cùng đơn giản và lại rất nhanh chóng nữa phải không? Abby chắc chắn đây sẽ là một công thức làm bánh vô cùng hữu ích giúp bạn tận hưởng ngày cuối tuần một cách trọn vẹn nhất. Hãy tới Abby tìm mua nguyên liệu về thử làm ngay và chia sẻ thành quả của bạn cho Abby nhé! Chúc các bạn thành công!
Thường xuyên cập nhật các bí kíp trong làm bánh tại đây!
Học hỏi các cách làm bánh quy ngon với Abby nhé!
Nguồn: chefsavvy,com
About author
Leave a reply