Rượu mai quế lộ 500ml

Rượu mai quế lộ 500ml

Rượu mai quế lộ hay rượu thơm là một loại rượu dùng làm gia vị rất thông dụng. Công dụng của chúng là giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Rượu Mai Quế Lộ chính bản được cất từ một  giống hoa hồng ở bên Tàu và thêm đường phèn, để tạo nên một loại rượu có vị ngọt dịu thoang thoảng mùi hương hoa hồng khá đặc biệt, giá bán cũng khá cao. 

Ở Việt Nam, rượu mai quế lộ được làm bằng cách ngâm các loại quế, hồi, thảo quả,… trong rượu gạo (hoặc vodka, michiu) trong khoảng 2-3 tuần là bắt đầu dùng được. Rượu mai quế lộ chủ yếu dùng ướp các món thịt nướng.

Rượu mai quế lộ tại Abby có xuất xứ Việt Nam, đảm bảo về chất lượng bởi màu sắc và mùi thơm đậm của rượu.

Công dụng:

– Dùng ướp thịt heo quay. 

– Làm lạp xưởng. 

– Dùng ướp thơm cho nhân bánh trung thu thập cẩm. 

– Khử mùi tanh của thịt heo, gà, vịt,…hay khử mùi tanh khi nấu phá lấu. 

– Khi làm trứng muối, nếu lăn qua rượu mai quế lộ thay vì lăn qua rượu thường, sẽ làm trứng muối thơm hơn.

Các bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu mai quế lộ trong video dưới đây: 

Các bạn có thể tham khảo một số loại hương liệu khác để làm nhân trung thu tại đây nhé!