Bánh cupcake dễ thương đã trở thành một hiện tượng trong giới trẻ Việt hiện nay. Những chiếc bánh cupcake ngon miệng và vô cùng đẹp mắt đã làm bao trái tim yêu ẩm thực rung động. Cupcake có rất nhiều vị phù hợp với mọi lứa tuổi: bánh cupcake socola, bánh cupcake dâu tây sữa chua, bánh cupcake trà xanh… Ta có thể mua cupcake ở bất kì cửa hàng bánh nào. Hay bây giờ có rất nhiều người tự tay làm cupcake tại nhà để làm bánh sinh nhật tặng người thân và bạn bè. Tuy nhiên có những điều thú vị về cupcake mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bánh cupcake ngon miệng và đẹp mắt quá!

Bánh cupcake là gì? Nguồn gốc của cupcake

Đã nhiều lần thưởng thức những chiếc bánh cupcake ngon miệng, dễ thương, liệu bạn đã bao giờ tự hỏi nguồn gốc cupcake là ở đâu? Tên gọi bánh cupcake là gì?

Cupcake đã được 200 tuổi rồi đó. Cupcake xuất hiện đầu tiên tại Mỹ vào thế kỷ 19 và nhanh chóng tạo thành một bước đột phá và phổ biến trong các gian bếp. Theo trang Food Timeline, người ta vẫn chưa tìm ra nguồn gốc thật sự của tên gọi cupcake. Họ có 2 lý giải cho tên gọi như sau: 1 là chiếc bánh truyền thông được nướng trong những chiếc cup nhỏ, 2 là những thành phần nguyên liệu của bánh được đong theo cup.

Bánh cupcake dâu tây sữa chua được nướng bằng cup

Ngoài ra, chiếc bánh cupcake ngon miệng còn được gợi ý với một cái tên khác là “bánh số”.  Bởi do số lượng nguyên liệu làm cupcake là : một cốc bơ, hai cốc đường, ba cốc bột, bốn quả trứng…

Cupcake nhanh chín nên thời gian đầu khi nướng trong những khuôn bằng gốm, bánh rất dễ cháy.  Khi chiếc khuôn muffin ra đời và trở nên phổ biến vào thế kỷ 20, người ta bắt đầu nướng cupcake trong những chiếc khuôn này để cho ra chiếc bánh cupcake ngon và đẹp như ngày nay.

Sau khi ra đời, cupcake đã trở thành xu hướng biểu trưng cho văn hóa Pop trong giới ẩm thực và tạo ra  rất nhiều các của hàng bán riêng cupcake. Ngoài 2 hương vị truyền thống là cupcake socola và vanille, cupcake có  nhiều hương vị hấp dẫn hơn như cupcake trà xanh, cupcake dâu tay sữa chua, cupcake chocolate, cupcake espresso, … với nhiều kiểu dáng thiết kế đầy màu sắc.

Tại sao cupcake lại được yêu thích như vậy?

Cách làm bánh cupcake ngon vô cùng đơn giản

Để làm được cupcake ngon không hề khó. Những nguyên liệu làm cupcake vô cùng dễ tìm và căn bản: đường, bơ, trứng và bột mì. Làm bánh cupcake ngon dễ hơn nhiều so với làm bánh gato. Bánh gato thường khô, và ai làm không quen, bánh dễ bị chai cứng. Cupcake kem tươi có nhiều bơ và sữa hơn, nên bạt bánh không dễ bị xẹp, lại ẩm và dậy mùi thơm.Thậm chí bạn có thể làm bánh cupcake bằng lò vi sóng hoặc nồi hấp mà không cần lò nướng đó! Nếu tự làm ở nhà thì bánh cupcake giá rẻ hơn nhiều so với mua ngoài tiệm.

Làm bánh cupcake bằng lò vi sóng hoặc nồi hấp

Bánh cupcake đẹp mắt với nhiều cách trang trí độc đáo

Ở nước ngoài, cupcake kem tươi thường xuất hiện trong menu của các buổi tiệc sang trọng cũng chính bởi vẻ ngoài bắt mắt và sáng tạo, là một món ăn tráng miệng vừa ngon miệng lại vừa bắt mắt. Ăn một chiếc bánh cupcake đẹp mắt thì ai lại không thích nhỉ! Trong lịch sử lâu dài của mình, cupcake đã thay rất nhiều “chiếc áo kem tươi” khác nhau.

Trang trí cupcake kem tươi phong cách truyền thống

Bánh cupcake đẹp tinh tế với lớp kem tươi phủ phía trên. Từ xưa đến nay, cách trang trí bằng kem tươi nhiều màu vẫn luôn là cách trang trí phổ biến nhất. Thêm một chút cốm đầy sắc màu là có ngay một chiếc bánh cupcake dễ thương vô cùng.

Trang trí cupcake socola bằng kem tươi

Một chiếc cupcake kem tươi vị dâu thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ quyến rũ kiêu kì.

Bánh cupcake đẹp long lanh với lớp kem tươi màu hồng

Thử cách trang trí bánh cupcake kem tươi theo phong cách cầu vồng rực rỡ thì sao nhỉ?

Bánh cupcake sinh nhật chúc người thân luôn may mắn

Cupcake viết chữ đẹp lung linh

Viết chữ lên bánh là cách trang trí bánh cupcake đẹp mắt mà vô cùng ý nghĩa. Một chiếc bánh cupcake sinh nhật viết chữ gửi gắm tình cảm của bạn rất tuyệt phải không?  Cách trang trí bánh cupcake chữ đơn giản, phù hợp với người mới làm bánh.

Trang trí bánh cupcake chữ thật ý nghĩa nào!

Chiếc bánh cupcake chữ tặng mẹ nhân ngày đặc biệt. Chắc chắc mẹ sẽ rất cảm động với tình cảm của bạn.

Bánh cupcake đẹp mắt và vô cùng ý nghã tặng mẹ

BẠN CÓ THỂ XEM THÊM: BÁNH KEM ĐẸP MẮT VỚI 5 PHONG CÁCH TRANG TRÍ

Cupcake dễ thương với nhiều hình vẽ ngộ nghĩnh

Ngoài cách bắt kem tươi trang trí, bạn có thể vẽ những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu lên trên cupcake. Cách trang trí này phù hợp làm bánh cupcake sinh nhật tặng bạn bè hoặc các em nhỏ. Một lời chúc mừng sinh nhật rất dễ thương phải không nào.

Cupcake socola biến hóa thành một chú bọ cánh siêu cute nè.

Bánh cupcake sinh nhật hình bọ cánh đáng yêu tặng các bé

Hoặc bánh cupcake sinh nhật hình superman tặng bạn trai sẽ rất độc đáo đó.

Bánh cupcake socola trang trí hình superman lạ mắt

Vô vàn cách trang trí cupcake độc nhất vô nhị

Với sức sáng tạo vô hạn, những chiếc cupcake dễ thương đã được biến tấu không ngừng. Những ý tưởng trang trí cupcake đẹp lạ thường sẽ làm bạn ngạc nhiên đó.

Khác hẳn với vẻ ngoài thường thấy, chiếc bánh cupcake socola được biến hóa thành que kem mát lạnh.

Bánh cupcake ngon miệng trong hình dáng cây kem

Đừng để vẻ ngoài của chiếc hamburger này đánh lừa. Ai ngờ được đây là một chiếc bánh cupcake ngon miệng nhỉ!

Hamburger có vị bánh cupcake socola nè!

Bánh cupcake đẹp lung linh là quà tặng đầy ý nghĩa

Sinh nhật của đứa bạn thân sắp đến, bạn đang phân vân không biết chọn món quà nào? Vậy tại sao không thử mua một chiếc bánh cupcake tặng sinh nhật. Bánh cupcake sinh nhật vừa ngon mà giá lại mềm hơn bánh gato nhiều. Birthday cake cupcake làm quà tặng độc đáo đảm bảo “không đụng hàng” nhé!

Bánh cupcake sinh nhật được giới trẻ ưa chuộng

Những chiếc bánh cupcake socola tặng sinh nhật bố thay lời muốn nói quả là ý tưởng tuyệt vời.

Bánh cupcake socola chữ tặng sinh nhật bố

Bạn có biết rằng cupcake có tên gọi là bánh cupcake tình yêu. Bởi những người yêu nhau thường chọn cupcake làm quà tặng tình yêu. Những chiếc bánh cupcake giá rẻ hơn nhiều so với những món quà khác như: dây chuyền, túi xách, quần áo… Nhưng những chiếc bánh cupcake tình yêu vẫn luôn được các cô gái yêu thích. Bánh cupcake valentine là sự lựa chọn thông minh cho bạn đó!

Thử tặng bánh cupcake valentine cho người ấy nhé!

Nhiều cặp đôi chọn bánh cupcake cho ngày cưới làm ngày trọng đại trong đời thêm đặc biệt. Cupcake cho ngày cưới thường được làm với số lượng lớn và cầu kì hơn rất nhiều. Càng ngày bánh cupcake cho ngày cưới càng phổ biến rộng rãi.

Bánh cupcake cho ngày cưới cũng rất phổ biến

Một số loại cupcake phổ biến

Bánh cupcake socola

Bánh cupcake socola luôn là sự lựa chọn số 1 của những người yêu thích cupcake. Đây là một trong những loại cupcake đầu tiên. Cốt bánh cupcake kem tươi rất nhẹ, xốp và mềm không gây cảm giác ngán hòa quyện với vị socola ngọt ngào.

Bánh cupcake sinh nhật vị socola nhìn đã thấy muốn ăn

Cupcake hương vani

Cùng với bánh cupcake socola, cupcake vani là một trong hai loại cupcake đầu tiên. Bánh cupcake kem tươi với hương vani được yêu thích bởi màu sắc tinh tế, thanh lịch. Cupcake vani mềm xốp như mây, độ ẩm vừa phải, ngọt nhẹ nhàng. Ăn kèm với chút kem tươi, thật tuyệt!

Bánh cupcake sinh nhật vị vani cũng rất tuyệt

Bánh cupcake trà xanh

Những chiếc cupcake dễ thương xinh xinh với vị trà xanh thanh mát là món tráng miệng tuyệt vời trong các bữa tiệc. Nhâm nhi một cốc trà với một chiếc cupcake trà xanh sẽ giải tỏa mọi căng thẳng.

Màu xanh tươi mát của bánh cupcake trà xanh làm tâm trạng sảng khoái

Bánh cupcake dây tây sữa chua

Bánh cupcake dâu tây sữa chua rất phù hợp với các em nhỏ. Một chiếc bánh cupcake dâu tây sữa chua với vị ngọt ngọt, chua chua sẽ rất phù hợp làm món ăn nhẹ đầy dinh dưỡng.

Bánh cupcake tặng sinh nhật bé hoàn hảo nhất

Trải qua lịch sử dài 200 năm, cupcake vẫn luôn chinh phục được những người yêu thực với lớp kem xốp, mềm. Bánh cupcake đẹp lung linh với lớp kem trang trí nhiều màu sắc đem đến cảm giác mới lạ. Thưởng thức một chiếc cupcake sẽ làm cho bạn có cảm giác yêu đời hơn. Đó là nhờ sự đa dạng của hương vị và lớp kem phủ luôn được cách tân trong nhiều thập kỷ qua như: bánh cupcake dâu tây sữa chua, bánh cupcake sinh nhật….

♥ Cùng học làm bánh qua kênh youtube của GATO

♥ Kết bạn với Gato qua facebook page nhé

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: BÁNH NGỌT PHÁP VÀ NHẬT BẢN LÀM GIỚI TRẺ MÊ MẨN