Cookie hình ngôi sao độc đáo cho mùa giáng sinh

Giáng sinh sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị món ăn gì cho ngày lễ đặc biệt này chưa? Nếu chưa, hãy xắn tay lên và cùng Gato làm bánh cookie hình ngôi sao vô cùng độc đáo cho gia đình và bạn bè nhé!

Save Print

Cookie hình ngôi sao độc đáo cho mùa giáng sinh

Author: Gato Baking Space

Recipe type: Cookies

Prep time: 30 mins

Cook time: 8 mins

Total time: 38 mins

Serves: 24

Ingredients

¾ cup bơ sữa
1 cup đường cát trắng
2 quả trứng
1 tsp tinh dầu vani
2 ½ cup bột mì đa dụng
1 tsp bột nở
¼ tsp muối
6 tsp mứt dâu
¼ đường trang trí (hạt rắc trang trí)

Instructions

Trong một tô lớn, trộn bơ và đường cát cho tới khi hỗn hợp có màu sáng và mịn. Sau đó lần lượt thêm trứng và vani vào. Rây bột mì, bột nở và muối, cho vào hỗn hợp trên trộn đều. Để bột vào trong tủ lạnh 1 tiếng.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phết một lớp dầu ăn lên khay để cookie.
Trên bề mặt đã trải một lớp bột mỳ, lăn 1 nửa số bột trải đều ra khay sao cho độ dày của lớp bột khoảng 2mm. Đối với 1 nửa số bột còn lại, bạn làm tương tự, rồi sử dụng khuôn cắt hình ngôi sao cắt bột thành các ngôi sao nhỏ. Sử dụng một khuôn cắt hình ngôi sao nhỏ hơn cắt 1 ngôi sao nhỏ ở trung tâm các ngôi sao lớn vừa cắt. Rắc đường màu hoặc hạt trang trí lên trên các ngôi sao rỗng ở trung tâm. Đặt bánh lên khay để cookie và cho vào lò nướng từ 6- 8 phút.
Sau khi bánh nguội hoàn toàn, cho một thìa nhỏ mứt dâu vào giữa các ngôi sao không bị cắt ở trung tâm. Tiếp đó xếp ngôi sao đã cắt phần trung tâm lên trên để tạo thành bánh 2 lớp. Nên bảo quản cookie ở trong hộp có nắp đậy để bánh luôn thơm ngon.

Cookie hình ngôi sao nhân dâu

Với hình dáng độc đáo và bắt mắt, món bánh cookie hình ngôi sao này sẽ góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào, ấm áp cho gia đình bạn mùa giáng sinh này. Đừng bỏ lỡ món bánh cookie tuyệt vời này nhé!

Nguồn: allrecipes

Cùng Abby khám phá các cách làm bánh quy từ A-Z phù hợp cả với những người mới ngay thôi nào!