Nếu bạn là một người yêu thích làm bánh thì không còn xa lạ gì với loại bánh quy bơ thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn vặt nổi tiếng ở nhiều nơi trên thế giới, qua thời gian loại bánh này được biến tấu thành nhiều loại với nhiều hương vị khác nhau. Hôm nay, hãy Abby khám phá cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng nhé!
Bánh quy bơ nướng bằng lò vi sóng thơm ngon
Nguyên liệu để học cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng (cho 6 chiếc bánh):
Vật dụng cần chuẩn bị:
- Lò vi sóng
- Giấy nến
- Bát trộn bột
- Spatula
- Rây bột
Các sản phẩm có tại Abby:
Sau khi các bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và vật dụng cần thiết, hãy cùng Abby bắt tay ngay vào làm bánh quy bơ thôi nào!
Tiến hành học cách làm bánh quy bơ:
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu
Đầu tiên, các bạn đổ bơ và đường vào một cái tô rồi dùng spatula trộn đều. Bạn cũng có thể dùng phới trộn để trộn dễ dàng hơn.
Đổ bơ và đường vào trộn đều
Tiếp đó, các bạn cho một quả trứng vào rồi đánh đều. Đổ bột mì và bột nở vào cán rồi rây bột.
Các bạn tiếp tục rây bột
Sau đó, dùng spatula đánh đều lên. Lưu ý, các bạn phải tán thật đều để không bị vón cục nhé.
Cuối cùng, các bạn tiếp tục đổ socola vào trộn đều.
Đổ socola vào trộn đều
Ngoài ra, nếu các bạn thích thì có thể cho thêm một chút hương vani vào để bánh có mùi thơm hơn.
Bước 2: Tạo hình bánh quy bơ
Trước tiên, các bạn lấy giấy nến ra và cắt thành từng mảnh nhỏ tùy ý với kích cỡ bánh bạn muốn.
Cắt từng mảnh nhỏ giấy nến
Sau đó, các bạn lấy một thìa hỗn hợp bột và đổ lên giấy nến và tán dẹt ra cho bánh dễ chín hơn.
Đổ hỗn hợp lên giấy nến
Tiếp tục các bạn làm như vậy cho đến khi hết bột trong tô thì thôi.
Bước 3: Nướng bánh quy bơ bằng lò vi sóng
Sau khi các bạn đã tạo hình xong cho những chiếc bánh quy bơ xinh đẹp thì các bạn cho bánh vào lò vi sóng để nướng. Các bạn để lò ở nhiệt độ khoảng 180 độ (tùy vào từng loại lò mà đặt nhiệt độ khác nhau).
Cho bánh vào lò nướng
Các bạn nướng bánh trong khoảng từ 2 đến 3 phút, khi thấy bánh chín vàng thì tắt lò và lấy bánh ra. Khi để bánh ra đĩa thì các bạn nên tách giấy nến ra khỏi bánh rồi mới bày ra đĩa.
Bánh quy bơ được bày ra đĩa
Lưu ý, các bạn không nên chạm vào phần socola trên bánh khi bánh còn đang nóng.
Đặc biệt, các bạn có thể làm tan chảy socola rồi phủ lên mặt bánh. Sau đó rắc thêm một ít hạt hoặc kẹo để trang trí cho bánh được đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Trang trí cho bánh thêm xinh xắn
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong bánh quy bơ nướng bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản. Các bạn có thể cảm nhận được bên trong bánh rất mềm và xốp. Còn nếu như bạn thích ăn bánh cứng hơn một chút thì bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng quay thêm một ít thời gian nữa nhé.
Cùng ngắm nhìn thành quả thôi nào!
Hoàn thành cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng
Chỉ với những nguyên liệu và thao tác đơn giản mà Abby vừa chia sẻ, các bạn đã có thể làm ra những chiếc bánh quy bơ bằng lò vi sóng thơm ngon, hấp dẫn. Sẽ thật tuyệt khi được thưởng thức chính những chiếc bánh quy do tự tay mình làm ra vào ngày cuối tuần phải không nào?
Chúc các bạn thành công!
>> Vô vàn công thức hướng dẫn làm bánh, xem tại đây.
Nguồn: Youtube
Kho tàng các cách làm bánh quy vô cùng phong phú phù hợp cho cả những người mới bắt đầu đang chờ bạn khám phá!
Leave a reply