Bột sương sáo đen 50g

Bột sương sáo đen 50g

Bột sương sáo đen tương tự thạch rau câu con cá dẻo được dùng để làm thạch đen. Thạch đen được làm từ bột sương sáo rất tốt cho sức khỏe. Ngoài giải nhiệt, thạch còn có tác dụng giúp giảm huyết áp, hỗ trợ trị trong đái tháo đường, trị cảm mạo do nắng nóng, đau cơ, viêm khớp…. Chỉ thạch đen đơn giản như vậy thôi đã có nhiều công dụng đối với sức khỏe như vậy rồi. Bạn còn chờ gì nữa mà không làm món thạch này đãi cả nhà nhỉ.

Cách làm thạch đen

Nguyên liệu:

– 1 gói bột sương sáo

– 900ml nước

– 50gr đường tinh (đường trắng), bạn có thể thêm hơn tùy ý.

Cách làm:

– Cho hỗn hợp vào khuấy cho tan đều.

– Đổ hỗn hợp vào nỗi đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp thạch sôi.

– Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì hạ nhiệt, đảo thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

– Đổ thạch ra khuôn, để nguôi là bạn đã có món thạch đen thơm ngon bổ dưỡng rồi. Thật đơn giản đúng không? 

Thạch đen mềm mềm mát lạnh

Ngoài ăn thạch trực tiếp, bạn có thể cho thạch vào một số loại đồ uống như trà sữa thái, chè đỗ đen..

Chè đỗ đen sương sáo ngon tuyệt

Bột cũng được làm sương sáo nước cốt dừa vô cùng thơm ngon bạn đã biết chưa? Nếu chưa có thì xem video phía dưới để học làm nhé.

Tại Abby còn nhiều loại bột khác, bạn có thể xem thêm tại đây!