Phô mai que lạ miệng, bạn đã thử?

Nằm trong danh sách những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, phô mai que nhanh chóng chinh phục người ăn bởi vị béo ngậy lạ miệng, lớp nhân dẻo thơm. Học ngay cách làm phô mai que với Abby để chiêu đãi bạn bè nhé!

Phô mai que thơm ngon, béo ngậy

Nguyên liệu làm phô mai que

200g phô mai
50g bột chiên xù
50g bột chiên giòn
Muối, hạt nêm, tiêu
3 quả trứng gà
50g lá thơm oregano (không bắt buộc)

Nguyên liệu làm phô mai que

Sản phẩm có tại Abby

Cách làm

Bước 1: Xử lí nguyên liệu

Cắt khối phô mai thành các khối vuông nhỏ, dài khoảng 5cm. Lá thơm rửa sạch, để ráo, thái mịn.

Cắt nhỏ phô mai

Bước 2: Tẩm bột

Trộn bột chiên xù với ¼ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu và lá oregano với nhau. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan với một ít muối.

Sau đó, nhúng từng thanh phô mai vào bột chiên giòn, lăn qua trứng và cuối cùng là bột chiên xù có rắc lá oregano.

Tẩm bột

Bước 3: Chiên phô mai

Cho dầu vào chảo sao cho lượng dầu đủ để ngập phô mai, đun nóng già. Kế tiếp thả phô mai vào chiên cho tới khi vàng đều là được.

Chiên phô mai

Giờ thì bày ra đĩa và thưởng thức thôi! Phô mai ăn càng nóng càng ngon nhé! Lớp vỏ giòn tan quyện trong lớp nhân phô mai vừa béo vừa thơm. Đảm bảo bạn sẽ mê mẩn khi thưởng thức chúng từ lần đầu tiên đấy! Không một ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này. Thử ngay thôi nào!