Cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngọt ngào cho ngày Noel

Những chiếc bánh khúc cây, bánh quy gừng,… vốn đã là đặc trưng cho ngày lễ Noel. Tuy nhiên tại sao lại cứ phải làm những loại bánh đó mà không thử một điều gì đó ngọt ngào nhưng cũng mang đậm màu sắc Noel chứ nhỉ? Ngày hôm nay Abby xin chia sẻ với các bạn công thức làm bánh tart chocolate dâu tây siêu ngon và bắt mắt. Không chỉ có thế, đây còn là chiếc bánh siêu dễ làm không cần phải động đến một tí nào lò nướng cả. Chính vì vậy dù bạn có lò nướng hay không cũng không thể ngăn cản bạn làm nên chiếc bánh tuyệt vời này! Note lại và làm cùng Abby nhé!

Khay tart chocolate dâu tây đã sẵn sàng cho bạn một bữa tiệc vui vẻ

Nguyên liệu cần có cho một khay bánh tart chocolate dâu tây đầy mê đắm:

• Dâu tây tươi
• Bánh quy oreo: 330g
• Bơ nhạt: 110g
• Socola sữa: 100g
• Socola đắng: 100g
• Khuôn tart hình chữ nhật cỡ 12x36cm
• Kem tươi: 200ml

Các bạn đã sẵn sàng chưa? Chúng ta cùng bắt đầu ngay thôi nào!!

Bước 1: Làm phần đế bánh

• Bánh oreo bỏ lớp kem bên trong, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
• Đun chảy bơ, đổ vào bánh oreo, tiếp tục xay cho tới khi mịn
• Đổ hỗn hợp trên vào khuôn tart, dùng thìa dàn cho hỗn hợp đều và phẳng, mịn
• Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian làm bước tiếp theo

Hoàn thành phần đế bánh

Bước 2: Làm phần socola

• Bẻ nhỏ socola cho vào một cái bát
• Đun nóng kem tươi ở nhiệt độ trung bình cho tới khi sủi bọt lăn tăn thì bắc xuống. Không đun sôi.
• Đổ kem tươi vừa đun nóng vào socola sau đó để nguyên khoảng 1 phút
• Trộn đều cho tới khi socola chảy hoàn toàn và hỗn hợp quện lại thành màu nâu
• Đổ hỗn hợp lên trên bề mặt lớp bánh oreo và dàn cho phẳng
• Xếp dâu tây lên trên, chú ý lớp socola chảy ngập ½ quả dâu
• Cho khay vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc để qua đêm
• Các bạn có thể thêm topping tùy thích như dừa khô, hạnh nhân,… lên bề mặt bánh

Ta-da!!! Chiếc bánh tart chocolate dâu tây của chúng ta đã hoàn thành rồi!

Chiếc bánh tart chocolate dâu tây nhìn quá hấp dẫn phải không nào?

Chỉ với một công thức siêu đơn giản không cần phải dùng đến lò nướng, bạn đã có thể tự tay làm nên một chiếc bánh siêu siêu ngon miệng mà không cần phải lăn tăn về trình độ làm bánh của mình một tí nào rồi!! Quá tuyệt vời phải không? Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng Abby lao vào bếp và làm ngay chiếc bánh tuyệt vời này thôi nào!!

Chúc các bạn thành công!! Cùng chia sẻ thành quả của mình với Abby nhé!

Nguồn: Youtube