Bí kíp làm dâu tây nhúng socola ngon không cưỡng nổi!
Những tín đồ cuồng socola chắc hẳn đã từng phát sốt vì dâu tây nhúng socola ngọt lịm đến tận miếng cuối cùng phải không nào! Cùng Abby chinh phục ngay món ăn ngon tuyệt đỉnh này cùng công thức vô cùng đơn giản ngay thôi nào!
Dâu tây nhúng socola ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu:
- 6 quả dâu tây tươi
- Socola trắng
- Socola đen
- Một số nguyên liệu trang trí: Cơm dừa, bột hạnh nhân, bánh nghiền,…
Sản phẩm có tại Abby:
Cách làm dâu tây nhúng socola độc đáo:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết
Đầu tiên các bạn sẽ tiến hành rửa sạch dâu tây. Bạn có thể lau khô dâu tây (lau cả phần lá) bằng cách sử dụng khăn giấy mềm và để dâu tây trên giấy để khô hẳn.
Tiếp theo các bạn chia socola thành các mảnh nhỏ để dễ dàng đun chảy socola. Lượng socola sử dụng tùy theo lượng dâu tây mà bạn đã chuẩn bị cũng như độ dày của lớp socola nhúng mà bạn mong muốn.
Cho socola vào các bát nhỏ chuẩn bị đem đun chảy
Bước 2: Đun chảy socola
Đun chảy socola bằng lò vi sóng trong vòng 30 giây. Các bạn lưu ý phải sử dụng bát đựng và muỗng khô nếu không socola sẽ bị hỏng.
Ngoài ra còn một cách đơn giản hơn để đun chảy socola mà không cần sử dụng lò vi sóng. Các bạn sẽ đun cách thủy socola sao cho socola tan chảy mềm mịn. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể sử dụng ngay socola sệt đen và trắng để “đốt cháy giai đoạn” nữa đó.
Đun chảy socola chuẩn bị nhúng dâu tây
Bước 3: Nhúng socola
Các bạn cầm vào phần cuống của quả dâu tay và nhúng vào hỗn hợp socola đã được đun chảy để nguội bên trên. Sau đó để dâu tây đã nhúng trên giấy nến để khô.
Nhúng socola sau đó để khô
Bước 4: Trang trí
Nếu bạn sử dụng bột hạt nhân, cookies nghiền hay cơm dừa để trang trí thì ngay lập tức sau khi nhúng dâu tây vào socola chảy, bạn sẽ rắc hoặc lăn socola nhúng trong nguyên liệu khô đã chuẩn bị mà không cần chờ socola khô. Sau đó mới để trên giấy nến cho khô.
Dùng những nguyên liệu khô để trang trí
Ngoài ra bạn cũng có thể trang trí bằng chính socola tan chảy bằng cách cho socola vào túi bắt kem và trang trí socola sau khi đã để khô lớp “áo” socola đầu tiên.
Trang trí bằng socola đã đun chảy
Vậy là sau khi trang trí xong chúng ta đã hoàn thành xong món dâu tây nhúng socola ngon tuyệt, tan chảy đến hương vị cuối cùng rồi đó. Ngoài ra bạn cũng có thể cùng Abby học cách làm bánh tart chocolate dâu tây ngọt ngào hay cupcake socola đơn giản chưa từng thấy nữa đó. Chúc các bạn có được những món tráng miệng tuyệt đỉnh say mê lòng người!
Nguồn: the350degreeoven
About author
